ประโยชน์ของช็อกโกแลต

1.ป้องกันการเกิดมะเร็ง

      เพราะได้พิสูจน์พบแล้วว่า สารที่พบในช็อกโกแลตเป็นสารชนิดเดียวกันกับ 

      สารที่พบใน ผัก ผลไม้ และไวน์แดง

2.ช่วยคลายเครียด

     ช็อกโกแลตมีสารกระตุ้นระบบประสาท ทำให้สมองผ่อนคลาย และยังมีเซโรโทนิน

     ซึ่งเป็นสารสร้างความสุข ทำให้อารมณ์ดี ยิ่งกินยิ่งHappy 

3.ช่วยปรับอารมณ์ และจิตใจ ให้เข้าสู่สภาวะปกติ

      เหมาะมากสำหรับสาวๆ ที่เลือดจะไปลมจะมาทั้งหลาย ฉะนั้นช็อกโกแลตจึงถือได้ว่า

      เป็นขนมหวานอันดับหนึ่งสำหรับผู้หญิงเลย ช่วยลดอาการปวดท้อง หงุดหงิด หน้าบวม 

      ตัวบวม ก่อนมีประจำเดือนอย่างได้ผล

4.ช่วยแก้อาการเมาค้าง

     ช็อกโกแลตช่วยแก้อาการเมาค้าง หรือ hangoverได้ด้วย 

5.ลดอัตราการเกิดโรคหัวใจ

      เพราะในตัวช็อกโกแลตนั้นมีสารที่ชื่อว่าฟีโนลิคอยู่ในปริมาณสูงซึ่งฟีโนลิค

      เป็นสารซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระป้องการก่อตัวของไขมันในเส้นเลือดและ

      ที่สำคัญยังช่วยให้แก่ช้าได้อีกด้วย

6.ช่วยลดอาการอักเสบ

     ช็อกโกแลตช่วยลดอาการอักเสบ เวลาเจ็บป่วยต่างๆ มีผลต่อสมอง เพราะช่วยให้ตื่นตัว 

     และยังช่วยให้ กระฉับกระเฉงอีกด้วย

7.ไม่มีผลต่อระดับคอเรสเตอรอล

     มีไขมันอิ่มตัว ปกติไขมันอิ่มตัวเป็นไขมันร้าย ที่เป็นอัตรายต่อร่างกายทำให้ระดับ
     คอเรสเตอรอลในเลือดสูง แต่ยกเว้นไขมันใชช็อกโกแลตถึงแม้จะเป็นไขมันอิ่มตัว
     เหมือนกันแต่นักวิจัยยืนยันว่าไม่มีผลต่อระดับคอเรสเตอรอลเลย

8.ช็อกโกแลตเป็นมิตรกับฟัน

      แม้ว่าของหวานจะเป็นตัวการทำให้ฟันผุ แต่สำหรับช็อกโกแลตนั้น เป็นข้อยกเว้น
      เพราะช็อกโกแลตละลายได้ในน้ำลาย จึงไม่เหลือคราบติดที่ฟัน และยังมีกรดแทนนิน
      ซึ้งช่วยยับยั้ง การเกิดแบคทีเรียที่ทำให้ฟันผุด้วย